焦亞硫酸鈉的其他用途[5][6]該產(chǎn)品在香料，顏料及工業(yè)產(chǎn)品中作原料用，用于皮革用單寧的溶解劑 (和亞硫酸鈉相同)，洗像定影液的添加劑(防止海波分解)，洗像顯影液的穩(wěn)定劑 (防止空氣氧化) 等。

在中國(guó)食品工業(yè)中，焦亞硫酸鈉是一種廣泛使用的食品添加劑，該物質(zhì)發(fā)揮作用的關(guān)鍵是可以形成亞硫酸，亞硫酸是較強(qiáng)的還原劑，在被氧化時(shí)可將著色物質(zhì)還原褪色，使食品保持鮮艷色澤，還可抑制食品中的氧化酶，防止食品變質(zhì)；此外，由于其的還原作用，可阻斷微生物的正常生理氧化過(guò)程，抑制微生物繁殖，從而起到防腐作用。因此，焦亞硫酸鈉是農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中常用的漂白劑和防腐劑。

儲(chǔ)存條件1.應(yīng)貯存在陰涼、干燥的庫(kù)房?jī)?nèi)。包裝密封，應(yīng)防空氣氧化。

2.注意防潮。運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防雨淋和烈日暴曬。嚴(yán)禁與酸類、氧化劑及有毒有害物質(zhì)共貯混運(yùn)。

3.時(shí)，可用水和各種滅火器撲救。穩(wěn)定性1.受潮易分解，露置于空氣中易氧化成硫酸鈉。有刺激性。

2.與強(qiáng)酸接觸放出而生成相應(yīng)鹽類。加熱到150℃分解。具有強(qiáng)烈SO2氣味的白色粉末，在空氣中失去SO2并吸收O2而轉(zhuǎn)變?yōu)镹a2SO4。易溶于水，水溶液呈酸性，當(dāng)溶液加熱到65℃以上時(shí)，即分解為Na2SO3和SO2。

1. 性狀：白色或微黃色結(jié)晶粉末,有的臭氣

2. 密度（g/mL 25oC）：1.48

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.10

4. 熔點(diǎn)（oC）：150

5. 沸點(diǎn)（oC，常壓）：未確定

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率（n20/D）：未確定

8. 閃點(diǎn)（oC，）：未確定

9. 比旋光度（o）：-未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值（25℃）：未確定

17. 上限（%,V/V）：未確定

18. 下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性(mg/mL)：溶于水（20℃時(shí)為54g/100ml水；100℃時(shí)為81.7g/100ml水），水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇