焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。

      中文名稱 焦亞硫酸鈉

      外文名稱 Sodium Pyrosulfite

      化學(xué)式    Na2S2O5

      分子量    190.09

      CAS號(hào)     7681-57-4

      別名       偏二亞硫酸鈉

      Sodium pyrosulfiteEINECS號(hào)  231-673-0

      熔 點(diǎn)      170 °C（150 °C開始）

      水溶性    可溶（54 g/100 ml）

      密 度      1.48 g/cm3

      外 觀      白色至淺黃色、有刺激性氣味的結(jié)晶體

硫酸鹽

取本品1.1g，緩緩加稀鹽酸10ml，溶解后，置水浴中加熱10分鐘，放冷，移置比色管中，加水至20ml，如顯渾濁，與硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)0.20ml用同一方法制成的對(duì)照液比較，不得更濃(0.2%)。

鐵鹽

取本品1.0g，加水5ml 與鹽酸2ml 溶解后，置水浴上蒸干，殘?jiān)屑铀?5ml與鹽酸2ml ，溶解后，加試液適量使溶液顯微黃色，加熱除去過剩的，放冷，加水至25ml，依法檢查，與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液2.0ml 制成的對(duì)照液比較，不得更深(0.002%) 。

重金屬

取本品1.0g，加水10ml溶解后，加鹽酸5ml ，置水浴上蒸干，殘?jiān)屑铀?5ml，緩緩煮沸2 分鐘，濾過，濾液中加試液適量使澄清，加熱除去過剩的，放冷，加酚酞指示液1滴與氨試液適量至溶液顯粉紅色，加醋酸鹽緩沖液(pH3.5)2ml與水適量使成25ml，依法檢查，含重金屬不得過百萬分之二十。

【方法一】

將碎硫磺送入燃燒爐，并通人為理論量2倍左右的壓縮空氣，在600～800℃下自燃。經(jīng)冷卻除塵和水洗后送入多級(jí)反應(yīng)器，與碳酸鈉溶液進(jìn)行逆向吸收；吸收液溫度控制在45℃左右，多級(jí)反應(yīng)流出的晶漿經(jīng)離心分離，160℃以下干燥即為成品。

O2+S[Na2CO3→NaHSO3[-H2O] →Na2S2O5

【方法二】

吸收法用食品級(jí)純堿溶液吸收生成焦亞硫酸鈉，經(jīng)精制除雜、過濾、干燥，制得食用級(jí)焦亞硫酸鈉。其

Na2CO3+2SO2+H2O→2NaHSO3+CO2

2Na2SO3→Na2S2O5+H2O