7.用作橡膠及塑料酚醛樹脂的發(fā)泡劑,還用作聚的助發(fā)泡劑。在食品工業(yè)中用作發(fā)酵劑、汽水和冷飲中的二氧化碳發(fā)生劑、黃油的保存劑。
8.有溶解黏液、健胃、抑酸和增進食欲作用。
9.用作堿性劑常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。在小麥粉中的添加量為20mg/kg??膳c檸礞酸、酒石酸等配制發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。因系無害的弱堿性劑
10.工業(yè)堿性洗滌劑的主要原料,也用作洗滌助劑,同時還用作羊毛的洗滌劑、浴用劑等
業(yè)級小蘇打還有食品級小蘇打有什么區(qū)別?
1.工業(yè)碳酸氫鈉根據(jù)含量不同可分為三類標準98.5/99.0/99.5,所以更多關(guān)注適用性。而食品級碳酸氫鈉要求必須達到99.0的標準.從這一方面可以看出食品級含量要比工業(yè)級含量要求更為嚴格。我們廠所生產(chǎn)小蘇打含量達到99.9以上,焦化廠脫硫用碳酸氫鈉,完全符合國家食品級標準
2.食用的小蘇打不僅有純度要求,更有毒性指標以及白度還有澄清度等更為嚴格的理化指標。食用級小蘇打,按照食品衛(wèi)生標準生產(chǎn),以食品要求包裝,
3.食品級的產(chǎn)品更強調(diào)安全性,某些對人體有害的成分是有限制或者是不允許出現(xiàn)的,而工業(yè)級的沒有這么多條件的限制
5 在洗碗水里加少許蘇打粉,既不燒手,又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用蘇打粉來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋,清洗鍋底(把蘇打粉均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上,隨后用水泡一泡,數(shù)小時后,鍋底上的焦巴就容易擦去了)蘇打粉還能清洗熱水瓶內(nèi)的積垢。 去除異味的功效 6 將裝有蘇打粉的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味,也可以用蘇打粉兌溫水,清洗冰箱內(nèi)部。在垃圾桶或其他任何可能發(fā)出異味的地方灑一些蘇打粉,會起到很好的除臭效果。