酸法氯化鈣的生產(chǎn)工藝流程是什么樣的呢？換句話說酸法氯化鈣是怎樣生產(chǎn)的呢？
鹽酸法制氯化鈣是目前國內(nèi)比較主流的氯化鈣生產(chǎn)工藝，具有原材料價(jià)格低廉，生產(chǎn)成本低，工藝簡單的特點(diǎn)。
首先將濃度為31%的鹽酸和石灰石按照2:1的比例投放到反應(yīng)爐中，進(jìn)行攪拌發(fā)生反應(yīng)，生成酸性的氯化鈣溶液，然后將溶液移入到澄清槽中，加入石灰乳，調(diào)節(jié)產(chǎn)品的酸堿度到八到九之間，經(jīng)澄清、過濾，將濾液移在蒸發(fā)皿內(nèi)加熱至172-174攝氏度蒸發(fā)，然后結(jié)晶，分離后在200-240攝氏度的溫度下干燥脫水，得到二水氯化鈣。
那么食品級(jí)氯化鈣為什么能對食物起到保鮮干燥的作用呢？ 那是因?yàn)槁然}氯化鈣能夠與水反應(yīng)，生成CaCl2~2H2O,消耗環(huán)境中的水分。同時(shí)無水氯化鈣還可以用作氣體的干燥劑，生產(chǎn)樹脂時(shí)的脫水劑。
鈣是動(dòng)植物生長發(fā)育過程中不可或缺的部分，氯化鈣是一種簡單易得的鈣資源。將其添加到飲用水和飲料中，可以增加礦物質(zhì)含量。氯化鈣不僅可以作為食品添加劑這樣使用，還可以作為快速冷凍中的載冷劑使用，還有食品保鮮的原材料。氯化鈣還可以作為絮凝劑和防腐劑用在釀造業(yè)和乳酪制造業(yè)。用作水果，肉類防腐劑，罐頭、豆制品凝固劑以及鈣質(zhì)強(qiáng)化劑，氯化鈣還普遍用于脫出海水生物中的鹽分。
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