純堿（Sodium Carbonate/soda ash），

學名：碳酸鈉

俗名：蘇打soda、堿面、石堿、洗滌堿，化學式Na?CO?

外觀：為白色粉末或細粒結(jié)晶，味澀。

分類：屬于鹽類，為強電解質(zhì)，具有鹽的通性和熱穩(wěn)定性。

溶解性：易溶于水，因其水溶液呈堿性而稱純堿，有滑膩感。

溶解度：35.4℃溶解度較好，每100g的水中可溶解49.7g碳酸鈉

（0℃時為7.0g，100℃為45.5g）

相對密度：        2.53

熔點：            851℃

比熱容：          1.042J/(g·℃）（20℃）。

相對密度(水=1)：  (25℃) 2.532。

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蘇打（碳酸鈉）跟小蘇打（碳酸氫鈉）區(qū)別

蘇打：

蘇打是Soda的音譯，蘇打是純堿的俗稱，學名碳酸鈉，化學式為Na2CO3，食品行業(yè)用的純堿都簡稱蘇打粉。英文名稱：soda ash   ； sodium carbonate

小蘇打：

小蘇打是碳酸氫鈉，的化學式是NaHCO3，舊稱酸式碳酸鈉，英文名稱SODIUM BICARBONATE

     蘇打是碳酸鈉，小蘇打是碳酸氫鈉，兩者不是同一物質(zhì)。小蘇打就是用蘇打生產(chǎn)的。雖然兩者在有些方面有一定的相同用途，例如都可以用于清洗劑跟食品添加劑，但是在工業(yè)上，兩者各自有不同的用途。

     純堿主要用于玻璃制造、冶金助熔、紡織煮煉劑、制革于原料皮的脫脂、工業(yè)去油污等等。小蘇打主要用于食品果酒發(fā)泡、橡膠發(fā)泡、飼料添加劑、焦化廠煙氣脫硫、煤礦滅火等等

在人工合成純堿之前，古代就發(fā)現(xiàn)某些海藻晾曬后，燒成的灰燼中含有堿類，用熱水浸取、濾清后可得褐色堿液用于洗滌。大量的天然堿來自礦物，以地下埋藏或堿水湖為主。以沉積層存在的天然堿礦品位好，分布甚廣。早發(fā)明人工合成純堿方法是18世紀末，法國路布蘭用芒硝加石灰石和煤在高溫下還原并進行碳酸化，得到以含Na2CO3為主的粗制品——黑灰，經(jīng)過浸取、蒸發(fā)、精制、再結(jié)晶、烘干，獲得純度約為97%的重質(zhì)純堿。1861年，比利時歐內(nèi)斯特·索爾維獨自發(fā)明了純堿。由于技術(shù)秘密保護一直未能大范圍應(yīng)用，20世紀20年代才從美國突破，尤其是中國的侯德榜于1932年出版了《純堿制造》一書，將保密70年，索爾維法公布于世。侯德榜還于1939-1942創(chuàng)建了侯氏制堿法，并在四川建立了中試車間。1952年在大連化工廠設(shè)立了聯(lián)合制堿車間。日本旭硝子公司推出的NA法，實質(zhì)上是聯(lián)堿和氨堿的折中法?？呻S意調(diào)節(jié)純堿與氯化銨的比例。