顆粒狀的無水氯化鈣常作為干燥劑填充干燥管，用氯化鈣干燥過的巨藻（或稱海草灰）可用于純堿的生產(chǎn)。一些家用除濕器比如DampRid會(huì)使用氯化鈣吸收空氣中的水分。氯化鈣還可作為氣體和有機(jī)液體的干燥劑或脫水劑。由于氯化鈣是中性的，因此它可以干燥酸性或堿性的氣體和有機(jī)液體，可也在實(shí)驗(yàn)室制取少量氣體時(shí)干燥這些制出的氣體。但不能用來干燥乙醇和氨，因?yàn)橐掖己桶睔夥謩e會(huì)與氯化鈣反應(yīng)生成醇合物CaCl2·4C2H5OH和氨合物CaCl2·8NH3。無水氯化鈣還可被制成家用產(chǎn)品用作空氣吸濕劑，無水氯化鈣作為吸水劑已被FDA批準(zhǔn)用于包扎急救，它的作用是確保創(chuàng)口處的干燥。
氯化鈣的用途十分廣泛，特別是冬季的到來，北方大部分地區(qū)都會(huì)迎來降雪，道路結(jié)冰這一現(xiàn)象是困擾北方道路行車安全的一個(gè)大問題。氯化鈣憑借著它的吸水性和冰點(diǎn)低的特點(diǎn)廣泛的應(yīng)用到道路除冰化雪應(yīng)用中。
含有氯化鈣的融雪劑，在吸水時(shí)會(huì)放出熱量，使附近的雪受熱變軟溶化，氯化鈣融化之后可以降低溶液的冰點(diǎn)，使化開的雪在一定的低溫下不會(huì)結(jié)冰。
氯化鈣融雪劑是鹽類融雪劑的一種，在冬季降雪地區(qū)得到廣泛使用，對(duì)冬季降雪，保障交通安全起到了很大的作用。
那么食品級(jí)氯化鈣為什么能對(duì)食物起到保鮮干燥的作用呢？ 那是因?yàn)槁然}氯化鈣能夠與水反應(yīng)，生成CaCl2~2H2O,消耗環(huán)境中的水分。同時(shí)無水氯化鈣還可以用作氣體的干燥劑，生產(chǎn)樹脂時(shí)的脫水劑。
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