氯化鈣，一種由氯元素和鈣元素組成的鹽，化學(xué)式為CaCl2。微苦，無(wú)味。它是典型的離子型鹵化物，室溫下為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒。它常見(jiàn)應(yīng)用包括制冷設(shè)備所用的鹽水、道路融冰劑和干燥劑。因?yàn)樗诳諝庵幸孜账职l(fā)生潮解，所以無(wú)水氯化鈣必須在容器中密封儲(chǔ)藏。氯化鈣及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料等多個(gè)方面均有應(yīng)用價(jià)值。氯化鈣對(duì)氨具有突出的吸附能力和低的脫附溫度，在合成氨吸附分離方面具有很大的應(yīng)用前景。但由于氯化鈣不易形成穩(wěn)定的多孔材料，與氣氨的接觸面積小，并且在吸附、解吸過(guò)程中容易膨脹、結(jié)塊，因此使之難以在這方面付諸實(shí)際應(yīng)用。將氯化鈣擔(dān)載于高比表面載體上，可以大大提高氯化鈣與氣氨的接觸面積。
在缺乏礦物質(zhì)的啤酒釀造液中會(huì)加入氯化鈣，因?yàn)殁}離子是啤酒釀造過(guò)程中的礦物質(zhì)之一，它會(huì)影響麥芽汁的酸性并對(duì)酵母作用的發(fā)揮起到影響。而且氯化鈣能給釀造出的啤酒帶來(lái)甜味。
氯化鈣能降低水的凝固點(diǎn)，在道路上鋪撒氯化鈣水合物能防止結(jié)冰和除冰融雪，但是冰雪融化后的鹽水會(huì)破壞沿路土壤和植被并使路面混凝土惡化。
在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、固化劑、螯合劑和干燥劑.
氯化鈣的作用及用途：
1.氯化鈣做干燥劑，除濕袋除濕盒干燥劑，防潮除濕用氯化鈣
2.氯化鈣用作制冷劑，雪糕廠做雪糕冰激冷制冷，制冷化水
3.氯化鈣用于生產(chǎn)色淀顏料，顏料的沉淀劑
4.氯化鈣消霧劑，集塵劑，和織物的防火劑
5.氯化鈣用于橡膠乳膠的凝結(jié)劑
6.氯化鈣用于造紙廠造紙的廢紙脫墨劑
7.氯化鈣用于染料和印染的用途
8.氯化鈣用于水產(chǎn)養(yǎng)殖補(bǔ)鈣中
9.石油用作石油工業(yè)中
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